Çikolatalı Kek Tarifi
Çikolatalı Kek Tarifi
Malzemeler
2 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı karbonat
Yarım çay kaşığı tuz
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta
1 tatlı kaşığı vanilya özü
Yarım su bardağı sıcak su
Üzeri için
100 gram bitter çikolata
Yarım su bardağı krema
Yapılışı
Un toz şeker kakao kabartma tozu karbonat ve tuzu geniş bir karıştırma kabına alın ve iyice karıştırın
Başka bir kapta süt sıvı yağ yumurta ve vanilyayı çırpın
Sıvı karışımı kuru malzemelerin üzerine ekleyin ve iyice karıştırın
Sıcak suyu azar azar ekleyerek pürüzsüz bir kek hamuru elde edin
Kek kalıbını yağlayın ve karışımı içine dökün
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika kadar pişirin kürdanla kontrol ederek çıkarın
Kek soğurken çikolata ve kremayı benmari usulü eriterek karıştırın
Soğuyan kekin üzerine çikolatalı karışımı dökün ve dilimleyerek servis edin
Afiyet olsun
